MARLENE,

JÁ ABRIU O NOVO RESTAURANTE GASTRONÓMICO DA CHEF MARLENE Neste espaço depurado, serve-se uma viagem gastronómica que é reflexo da aprendizagem da Chef, numa busca por um receituário português modernizado através de uma combinação de técnicas do mundo. Uma proposta pautada pelos produtos de época e pela sustentabilidade, tal como foi sempre a cozinha de […]

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MULHERES INSPIRADORAS

Prémios ACTIVA – Mulheres Inspiradoras 2021 A escolha das nomeadas foi da responsabilidade da revista ACTIVA e de um júri de prestígio, constituído por: Conceição Zagalo, Luís Marques Mendes, Mafalda Anjos e Maria de Belém.  É com honra que a Chef Marlene aceita a nomeação na categoria Negócios. “É um orgulho servir de inspiração quer […]

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MASTERCHEF PORTUGAL

A competição culinária está de volta à RTP1. A estreia da nova edição está marcada para 20 de Novembro, pelas 21.00. Marlene Vieira regressa à televisão, na quinta temporada do “Masterchef Portugal”. O programa para cozinheiros amadores regressa à RTP1, canal onde foi transmitida inicialmente a primeira temporada portuguesa, em 2011. Ao longo de várias […]

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Chef Marlene Vieira no Rock In Rio

Este ano o Rock In Rio vai contar com um mini Time Out Market, onde vão poder recuperar as energias entre os concertos. O Time Out Market Rock in Rio é o sítio ideal da cidade do rock para recarregar baterias e celebrar a gastronomia portuguesa. Entre os concertos, o público poderá escolher entre 14 restaurantes […]

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MULHERES COM TOMATES

LISBON FOOD WEEK No dia 9 de Novembro, vão sentar-se à mesma mesa 7 mulheres de referência no universo da Gastronomia, do Vinhos e do Bar. Mulheres com histórias para partilhar, de realização e sucesso profissional, que vão partilhar o seu testemunho de vida e a sua visão, sobre o lugar que têm vindo a […]

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ISTO NÃO É UM LIVRO DE RECEITAS

Isto não é um livro de receitas. É uma espécie de biografia de chefs! 12 chefs portugueses partilharam conversa em vez de comida e o resultado está no novo livro de Nelson Nunes, “Isto Não é um Livro de Receitas”, que apresenta cozinheiros e cozinheiras portugueses mas através de histórias menos conhecidas dos protagonístas. Nestas […]

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