PME Excelência 2018

Celebramos hoje a atribuição do estatuto de PME Excelência 2018 à empresa Marlene Vieira, Lda. A todos que trabalham diariamente neste projecto e que nos ajudam a concretizá-lo, o nosso obrigado!

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XX FÓRUM GASTRONÓMICO

A ExpoCoruña apresenta pela quarta vez o seu Fórum Gastronómico. Nos dias 10, 11 e 12 de Março vão realizar-se várias sessões com chefs de renome da gastronomia galega e portuguesa, as quais incluem degustação. Haverá vários concursos e prémios e entre muitas outras atividades, um grande espaço de exposição com empresas de renome nos […]

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PME Líder, pelo segundo ano consecutivo!

“É com agrado que informamos que o Turismo de Portugal, I.P., em parceria com o IAPMEI, renovou à empresa Marlene Vieira, Lda., o Estatuto de PME Líder, em 2018. Felicitando-os desde já pela manutenção da distinção(…)” Este selo de reputação de empresas foi criado pelo IAPMEI, para distinguir o mérito das PME nacionais com desempenhos superiores, sendo […]

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OS DOCES DA CHEF MARLENE

Os Doces da Chef Marlene reúnem 80 receitas de uma das chef mais emblemáticas da nova cozinha portuguesa. São sobremesas para todo o ano, divididas pelos 12 meses, ao sabor dos frutos e ingredientes próprios de cada estação. Mais do que um simples livro de doçaria, a chef Marlene partilha aqui os seus segredos e técnicas […]

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XIV CONGRESSO DOS COZINHEIROS

Dia 1 e 2 de Outubro, a LX Factory recebe o evento que há 13 anos junta profissionais de cozinha e amantes de gastronomia.  É o Congresso dos Cozinheiros e acontece em Lisboa, organizado pela revista Inter Magazine, apresenta anualmente uma visão sobre a cozinha do país e convida chefes e agentes vários da gastronomia […]

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Agora também se bebe Marlene Vieira!

Quatro anos de sucesso são a marca do renovado Mercado da Ribeira. Para assinalar esta data, em conjunto com a José Maria da Fonseca, elaborei dois vinhos com o meu cunho pessoal! Com produção limitada a 1500 garrafas de tinto e 1000 de vinho branco, cada garrafa é uma peça única de aromas intensos e […]

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Há Prova Em Oeiras 2018

Sabem quem vai estar convosco no primeiro showcooking do Há Prova em Oeiras? Nada mais, nada menos do que a Chef Marlene Vieira! Venha cozinhar e provar as delícias que resultarão deste showcooking onde vos apresenta umas receitas de cozinha, com o delicioso Vinho de Carcavelos. No Lagar do Azeite do Palácio Marquês de Pombal, em […]

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WATER SUMMIT 2018

No dia 22 de Março realizou-se em Oeiras um encontro sobre a gestão da Água, nas suas mais diversas vertentes e que acolheu prestigiados oradores, portugueses e internacionais, discutindo a temática de forma profunda. Fui convidada para apresentar o tema a Água na Familia e partilhei com os presentes a minha visão, a minha história […]

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Chef Marlene Vieira, gastronomia na Cidade do Rock!

Este ano a Cidade do Rock vai contar com um mini Time Out Market, onde vão poder recuperar as energias entre os concertos. O Time Out Market Rock in Rio é o sítio ideal da Cidade do Rock para recarregar baterias e celebrar a gastronomia portuguesa. Entre os concertos, o público poderá escolher entre 14 restaurantes […]

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