EM 2020 VAIS FAZER ZUNZUM

Numa zona central da capital em plena renovação, num edifício moderno de autoria do arquitecto Carrilho da Graça, o Terminal de Cruzeiros de Lisboa, às portas do Tejo para o mar, surge um novo conceito gastronómico. É uma homenagem à cozinha portuguesa nas suas várias vertentes, um novo olhar à tradição da mesa portuguesa.  Em breve […]

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UMA HOMEHAGEM À COZINHA PORTUGUESA

Na zona central da capital, virado para o Tejo, irá surgir no Terminal de Cruzeiros de Lisboa, um novo conceito gastronómico. Esta é a minha forma de homenagear a cozinha portuguesa nas suas variadas vertentes, com um novo olhar para a gastronomia tradicional do meu país. Vai nascer à beira rio, um novo espaço com […]

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PME Excelência 2018

Celebramos hoje a atribuição do estatuto de PME Excelência 2018 à empresa Marlene Vieira, Lda. A todos que trabalham diariamente neste projecto e que nos ajudam a concretizá-lo, o nosso obrigado!

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XX FÓRUM GASTRONÓMICO

A ExpoCoruña apresenta pela quarta vez o seu Fórum Gastronómico. Nos dias 10, 11 e 12 de Março vão realizar-se várias sessões com chefs de renome da gastronomia galega e portuguesa, as quais incluem degustação. Haverá vários concursos e prémios e entre muitas outras atividades, um grande espaço de exposição com empresas de renome nos […]

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PME Líder, pelo segundo ano consecutivo!

“É com agrado que informamos que o Turismo de Portugal, I.P., em parceria com o IAPMEI, renovou à empresa Marlene Vieira, Lda., o Estatuto de PME Líder, em 2018. Felicitando-os desde já pela manutenção da distinção(…)” Este selo de reputação de empresas foi criado pelo IAPMEI, para distinguir o mérito das PME nacionais com desempenhos superiores, sendo […]

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OS DOCES DA CHEF MARLENE

Os Doces da Chef Marlene reúnem 80 receitas de uma das chef mais emblemáticas da nova cozinha portuguesa. São sobremesas para todo o ano, divididas pelos 12 meses, ao sabor dos frutos e ingredientes próprios de cada estação. Mais do que um simples livro de doçaria, a chef Marlene partilha aqui os seus segredos e técnicas […]

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Agora também se bebe Marlene Vieira!

Quatro anos de sucesso são a marca do renovado Mercado da Ribeira. Para assinalar esta data, em conjunto com a José Maria da Fonseca, elaborei dois vinhos com o meu cunho pessoal! Com produção limitada a 1500 garrafas de tinto e 1000 de vinho branco, cada garrafa é uma peça única de aromas intensos e […]

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