MARLENE,

JÁ ABRIU O NOVO RESTAURANTE GASTRONÓMICO DA CHEF MARLENE Neste espaço depurado, serve-se uma viagem gastronómica que é reflexo da aprendizagem da Chef, numa busca por um receituário português modernizado através de uma combinação de técnicas do mundo. Uma proposta pautada pelos produtos de época e pela sustentabilidade, tal como foi sempre a cozinha de […]

LER MAIS

MULHERES INSPIRADORAS

Prémios ACTIVA – Mulheres Inspiradoras 2021 A escolha das nomeadas foi da responsabilidade da revista ACTIVA e de um júri de prestígio, constituído por: Conceição Zagalo, Luís Marques Mendes, Mafalda Anjos e Maria de Belém.  É com honra que a Chef Marlene aceita a nomeação na categoria Negócios. “É um orgulho servir de inspiração quer […]

LER MAIS

MASTERCHEF PORTUGAL

A competição culinária está de volta à RTP1. A estreia da nova edição está marcada para 20 de Novembro, pelas 21.00. Marlene Vieira regressa à televisão, na quinta temporada do “Masterchef Portugal”. O programa para cozinheiros amadores regressa à RTP1, canal onde foi transmitida inicialmente a primeira temporada portuguesa, em 2011. Ao longo de várias […]

LER MAIS

PEIXE EM LISBOA

12ª Edição do festival em Lisboa Coloquem já nas vossas agendas, de 4 a 14 de Abril, todos os caminhos em Lisboa vão dar ao Peixe em Lisboa – Lisbon Fish & Flavours! A Chef Marlene Vieira estará presente neste certame que terá lugar no Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa. Uma oportunidade única de provar […]

LER MAIS

XX FÓRUM GASTRONÓMICO

A ExpoCoruña apresenta pela quarta vez o seu Fórum Gastronómico. Nos dias 10, 11 e 12 de Março vão realizar-se várias sessões com chefs de renome da gastronomia galega e portuguesa, as quais incluem degustação. Haverá vários concursos e prémios e entre muitas outras atividades, um grande espaço de exposição com empresas de renome nos […]

LER MAIS

Agora também se bebe Marlene Vieira!

Quatro anos de sucesso são a marca do renovado Mercado da Ribeira. Para assinalar esta data, em conjunto com a José Maria da Fonseca, elaborei dois vinhos com o meu cunho pessoal! Com produção limitada a 1500 garrafas de tinto e 1000 de vinho branco, cada garrafa é uma peça única de aromas intensos e […]

LER MAIS

Chef Marlene Vieira no Rock In Rio

Este ano o Rock In Rio vai contar com um mini Time Out Market, onde vão poder recuperar as energias entre os concertos. O Time Out Market Rock in Rio é o sítio ideal da cidade do rock para recarregar baterias e celebrar a gastronomia portuguesa. Entre os concertos, o público poderá escolher entre 14 restaurantes […]

LER MAIS

MULHERES COM TOMATES

LISBON FOOD WEEK No dia 9 de Novembro, vão sentar-se à mesma mesa 7 mulheres de referência no universo da Gastronomia, do Vinhos e do Bar. Mulheres com histórias para partilhar, de realização e sucesso profissional, que vão partilhar o seu testemunho de vida e a sua visão, sobre o lugar que têm vindo a […]

LER MAIS